필수 미량 영양소 망간 효능과 음식, 섭취량, 부작용
필수 미량 영양소 망간망간을 발견하고 사람이 건강을 위해 섭취를 시작하기까지는 역사가 그리 깊지 않습니다. 화학 원자번호로 따지면 25번째인 망간은 1700년대 스웨덴의 한 화학자가 발견하여 철강 생산과 다양한 합금 및 화학 공정 같은 산업적 용도로 활용되었습니다. 1900년대에 이르러 망간이 적절한 효소 기능, 뼈 발달, 아미노산, 탄수화물, 콜레스테롤 대사 등 생물들에게 필수적인 미량 영양소라는 사실이 밝혀지기 시작했는데요. 망간의 효능과 적절한 섭취량, 그리고 결핍과 과잉 섭취 시 발생할 수 있는 문제점에 대해 간단하게 알아보도록 하겠습니다.망간 효능남아프리카, 우크라이나, 호주, 인도 및 중국 등지에서 채굴 가능한 피로루사이트와 로도크로사이트라는 광물에서 망간을 추출할 수 있습니다. 망간을 추출하..
2024. 6. 3.