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토마토 종류와 역사, 토마토 효능, 먹는 법, 부작용 토마토의 종류와 역사 우리가 마트에서 아무렇지도 않게 접할 수 있는 야채류 중에 하나는 바로 토마토입니다. '토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다.'라는 유럽의 속담이 있을 정도로 토마토는 의사라는 직업이 없어도 될 정도로 건강에 좋은 음식이라는 뜻이랍니다. 이렇게도 사람의 건강에 좋은 영향을 끼치는 토마토는 어떻게 생겨났을까요? 야생에서 자라던 토마토는 남아메리카의 안데스 지역, 특히 현대의 페루, 에콰도르, 북부 칠레에서 유래한 것으로 추측하고 있습니다. 이곳에서의 야생 토마토는 작은 초록색이나 노란색일 가능성도 있습니다. 하지만 본격적으로 토마토가 사람들에게 알려지기 시작한 시기는 16세기 초 스페인이 아즈텍 제국을 정복한 이후부터입니다. 스페인 탐험가가 토마토 씨앗을 가지고 왔고 밝은.. 2024. 5. 22.

브로멜라인 많은 파인애플 효능, 고르는 방법, 먹는 방법, 파인애플 부작용 파인애플이란? 모두가 잘 알고 있듯이 파인애플이라는 과일은 달콤하고 톡톡 쏘는 맛으로 유명한 열대 과일입니다. 파인애플은 맛있는 간식으로 뿐만 아니라 영양학적으로도 뛰어난 효능을 발휘한다고 하는데요. 독특하고 뾰족한 모습과 즙이 많은 내부로 파인애플은 전 세계적으로 인기가 많은 과일이 되었습니다. 과학적으로는 아나나스 코모수스(Ananas comosus)로 알려진 파인애플은 파라과이나 브라질 남부지역 같은 남아메리카의 열대 지역이 원산지입니다. 이곳의 원주민들은 유럽인 탐험가들이 도착하기 오래전에 파인애플을 재배하고 있었습니다. 15세기 후반 콜럼버스가 아메리카 대륙을 항해하는 동안 파인애플을 접하게 되었고 마침내 유럽에 소개했습니다. 파인애플이 유럽에 다다른 이후로 빠르게 인기를 얻었으며, 아프리카,.. 2024. 5. 20.

타목시펜 효과, 부작용_칼디쓰리정 복용법과 효과, 부작용 호르몬 강양성으로 유방암 표준치료를 마친 지도 벌써 1년이 넘었습니다. 아직까지는 별 탈없이 건강하게 잘 지내고 있는 것을 보니 유방암 수술을 하고 나서 복용을 하기 시작한 항암제인 타목시펜의 힘인가? 식단 및 체중관리를 잘해서인가? 아니면 둘 다인가? 궁금해지기 시작하네요. 지난 1년간 항간에 그렇게나 심하다는 타목시펜의 부작용에 대한 이야기를 듣고 두려움을 가지고 있었습니다. 그럼에도 불구하고 유방암 호르몬강양성 판정을 받았으니, 마음의 준비를 하고 타목시펜을 1일 1회 꾸준히 복용하고 있습니다. 정말 고맙게도, 개인적으로는 현재까지 부작용을 크게 느끼지 않고 있습니다. 타목시펜을 복용하기 전과 복용 중인 지금과 차이가 있다면 갱년기 증상과 비슷하게 갑자기 더워져서 땀을 비 오듯 쏟았다가 또 갑자기 .. 2024. 5. 18.

고구마 종류, 효능, 세척, 먹는 방법 뿌리채소로 잘 알려진 고구마는 우리나라의 대표적인 음식이라고 해도 과언이 아닐 정도로 전국 곳곳에서 재배하고 있습니다. 제철은 20월부터이지만 요즘은 8월부터도 고구마를 수확할 수 있습니다. 고구마의 주성분은 녹말이며 수분과 단백질, 그리고 당질도 함유하고 있습니다. 예전에는 밥 대신에 끼니로 먹었으나 요즘은 사람들이 간식으로 즐겨 먹는 음식 중 하나입니다. 특히 겨울철에 생각 나는 군고구마는 남녀노소 구분 없이 모두가 좋아하는 '국민 달콤 간식'이라고도 할 수 있을 것 같은데요. 저도 어렸을 적 추운 겨울날 군고구마를 즐겨 먹던 기억이 새록새록 떠오릅니다. 최근 고구마에 대해 다시 관심을 가지기 시작한 계기는 어느 날 남편이 고구마에 항암 작용을 한다는 정보를 알려 준 이후부터입니다. 매우 친근한 음.. 2024. 5. 17.

브로콜리 효능 고르는 방법, 세척, 요리법 브로콜리는 겨자과(브라시카과)에 속하는 짙은 녹색 채소로 '녹색 꽃양배추잎'이라고도 불립니다. 이탈리아에서 품종을 개량하여 현재의 모습으로 탈바꿈한 브로콜리. 인간이 만든 건강채소라고도 잘 알려져 있는데요. 브로콜리는 특히, 서양에서 많이 섭취하는 채소입니다. 11월부터 4월에 재배할 수 있는 야채로 콜리플라워와 케일 같은 꽃모양의 채소와 친척관계라고도 합니다. 그렇다면 이탈리아에서 어떤 연유로 브로콜리라는 새로운 품종을 개량했을까요? 브로콜리의 효능은 참 많지만 대표적인 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 브로콜리 효능빈혈에 좋습니다.브로콜리 효능을 구체적으로 알아보기 시작한 것은 제가 임신을 준비하기 시작한 때였습니다. 브로콜리를 통해 대표적인 영양소인 엽산을 섭취함으로써 기형아 출산의 위험을 .. 2024. 5. 16.

유방암 수술후 1달, 항암 패스, 방사선 치료 시작하다 유방암 수술후 1달일반적으로 유방암 판정을 받으면 수술을 먼저 할 것인지 선항암을 할 것인지에 대해 결정을 해야 합니다.수술을 할 경우에는 전절제와 부분절제 중에서 양자택일을 해야 하는데요.암세포가 너무 커서 전절제를 해야 하는 경우 환자들은 암에 걸렸다는 멘털붕괴와 함께 자존감이 낮아질 수 있습니다.선항암은 수술 전에 유방 내에 분포하고 있는 암세포의 크기를 줄여 유방을 보존,부분절제를 가능하게 하는 고마운 치료입니다.선항암으로 체내의 암세포가 줄어들면서 좌절감도 함께 줄어들기 때문이지요. 저는 유방암 수술을 한 후 구체적인 치료계획 듣기까지 2주 정도의 회복기간을 가졌습니다.그동안 요양원에서 각종 면역주사와 수액을 맞으면서 수술 후 떨어졌을 면역력을 높이기 위해 노력을 했는데요.아직 치료계획이 구체.. 2024. 3. 2.

레드와인 효능_매일 소량 섭취 유방암 환자에게도 좋을까? 어느 날부터 레드와인이 건강에 특히 심장에 좋다는 소문이 퍼지기 시작했습니다. '그럼 나도 레드와인은 마실 수 있나?' 일반적으로 술은 암을 발생시키는 일등공신으로 잘 알려져 있는데요. 이는 알코올에 들어 있는 에탄올이 체내에 흡수되는 과정에서 아세트알데히드라는 물질로 변질되기 때문이라고 합니다. 아세트알데히드는 우리 몸에 필요한 필수영양소, 단백질, DNA를 손상해 신체능력을 저하시키고 암 발병률을 높일 수 있다고 합니다. 암 중에서도 유방암은 호르몬의 불균형으로 생길 수 있는 병입니다. 근데 알코올을 섭취하게 되면 호르몬의 균형을 방해하면서 암세포의 성장을 촉진시킬 수 있습니다. 그렇다면, 우리가 알코올이라고 알고 있는 레드와인은 왜 몸에 좋다고 알려지기 시작했을까요? 서양인들의 식습관을 살펴보면.. 2024. 2. 26.

아이와함께 미디어아트 용평리조트 뮤지엄 딥다이브 관람후기 용평리조트 뮤지엄 딥다이브'마법의 세계에 빠지다'모토로 시작한 #미디어아트 전시관인 #딥다이브 (DEEPDIVE)에 다녀왔습니다. 겨울을 맞이하여 #용평리조트 스키장을 찾는 사람들이 많아졌는데요.딥다이브 미디어아트 전시관은 바로 용평리조트에서 5분 정도 올라가면 볼 수 있는 곳입니다.딥다이브 전시관은 연인이나 가족단위로 방문하기에 좋은 전시관이기도 하지만 아이들과 함께 가도 즐거운 추억거리를 쌓을 수 있는 관광지이기도 합니다. 용평리조트를 들렀다가 아이와 알차게 시간을 보낼 무언가를 찾는다면, 용평리조트 뮤지엄 딥다이브의 운영시간대를 활용해 보는 것도 추천드립니다. 딥다이브 전시관은 오전10시오픈- 저녁7시마감 (입장마감은 저녁6시)전시관 매표소에 있는 카페(딥다이브카페 &생그레)는 오전10시오픈-오후 .. 2024. 2. 26.

녹차효능 & 말차 효능 녹차는 20대 때 즐겨마시던 허브티 중 하나였는데요. 녹차가 암을 예방하는데 도움을 준다는 정보를 입수한 후부터 그 차이가 뭔지 궁금해지기 시작했습니다. 맛이 미세하게 다르긴 하지만 왜 그런지 궁금증만 가지고 있었는데 오늘은 녹차와 말차의 차이에 대해 조금 더 정확하게 알고 그 효능을 알아보고자 합니다. 녹차 효능녹차의 가장 대표적인 효능은 바로 항산화입니다. 카테킨이라는 성분을 함유하고 있어서 세포를 보호하고 노화를 지연합니다.녹차는 다양한 성분들이 포함되어 있어 감염과 염증을 예방하고 면역을 강화시켜주기도 합니다.녹차에 들어있는 카테킨 성분은 나쁜 콜레스테롤(저밀도지질단백질=LDL) 콜레스테롤의 수치를 낮춥니다. 이로 인해 혈압을 낮추고 동맥 경화를 예방하는 효과가 있어 심혈관이나 심장질환의 가능성을.. 2024. 1. 27.

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